Щи из свежей капусты | Что приготовить на обед или ужин? Классический рецепт от Вкуснота Быстрота

Подробнее о видео

Ингредиенты:

- косточка говядины
- капуста
- морковь
- специи
- также можно добавить картофель и помидоры

Отвариваем косточку говядины 2 часа (после вскипания не забываем убрать пенку). Далее вытаскиваем косточку, отделяем от косточки всё мясо что есть. Шинкуем капусту, нарезаем колечками морковь и добавляем в бульон, варим 10-15 минут. Так же можно добавить картофель и помидор (тогда время варки зависит от того, когда приготовится картофель). Добавляем мясо и специи, варим ещё 5 минут. Щи готов!

Могу порекомендовать дать настояться супу хотя бы ночь, тогда овощи максимально отдадут свои вкусовые качества бульону :)

А как Вы готовите щи?

#рецепт #еда #ужин #обед #завтрак #быстро #вкусно