Макароны-ракушки с мясной начинкой под сливочным соусом, пальчики оближешь

Подробнее о видео

Простое приготовление макаронных изделий в виде ракушек, фаршированных индейкой, грибами и луком, запечённых под сливочным соусом👨‍🍳

Ингредиенты:
• 150 г макаронных изделий в форме ракушки
• 250 г филе индейки
• 130 г свежих шампиньонов
• 80 г репчатого лука
• 500 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 25 г муки
• 200 г сыра

Технология приготовления:
– нарезаем индейку, шампиньоны и лукинебольшим кубиком
– обжариваем до полуготовности лук, затем в этой же сковородке шампиньоны, в конце солим
– в кипящую подсоленную воду закидываем макаронные изделия и варим до состояния альденте
– воду из под макарон слить, полить подсолнечным маслом и перемешать
– для соуса растапливаем сливочное масла и добавляем немного подсолнечного
– всыпаем муку и прогреваем 1 минуту
– заливаем молоко в два приёма, варим до загустения соуса, солим и немного сахарим
– начиняем наши ракушки начинкой из мяса, грибов и лука, предварительно подсолив начинку
– заливаем белым соусом и отправляем в разогретую духовку на 170 градусов на 30 минут
– натираем сыр и добавляем за 10 минут до готовности блюда
Приятного аппетита 🍴

#фаршированныемакароны#макаронысначинкой#подсливочнымсоусом

Музыка: Alex-Productions - Rock Cyberpunk Trailer
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста:

- Soundcloud:
- Instagram:

Музыка : Roa - Good Feeling
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста :

- Instagram:
- Soundcloud:
- YouTube:

Музыка: Ghostrifter Official - Merry Bay
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста :

- Soundcloud:
- Instagram:
- YouTube:
––––––––––––
Артворк: