Mazzali qovoq somsa. В тыквенный сезон готовим вкуснейшую тыквенную самсу.

Подробнее о видео

Uzb: Qovoq mavsumida mazzali qovoq somsa tayyorlaymiz. Istasangiz ustiga qiyma qilishingiz yoki somsamiz pishib chiqgandan so'ng saryog' surtib tannavul qilishingiz ham mumkin.
Kerakli masalliqlar:
✅Hamir uchun:
Un 400-500gr
Suv 250 ml
Tuz 1 choy qoshiqda
✅Qovoqli nachikasiga:
Qovoq 1kg
Piyoz 2dona
Eritilgan saryog' 100gr
Tuz,papirka va ziravorlar
✅ Qiymali nachinkasi uchun:
Mol go'shti qiymasi 250 gr
Piyoz 3dona
Tuz, papirka va ziravorlar
Hohishga ko'ra qalampir.
240 gradusda qizarguncha pishirib olamiz. (15min)

Рус:В тыквенный сезон готовим вкуснейшую тыквенную сомсу. Если хотите, можете добавить сверху фарш или  можно намазать просто сливочным масло.
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
Мука 400-500 гр
Вода 250 мл
Соль в 1 чайной ложке
✅Начика из тыквы :
Тыква 1кг
2 луковицы
Масло топленое 100г.
Соль, перец и специи
✅Для фарша:
Фарш говяжий 250 гр.
3 луковицы
Соль, перец и специи
Перец по вкусу.
Выпекать при температуре 240 градусов до коричневого цвета. (15 мин)