
Інгредієнти:
1 склянку нут (залити холодною водою на 8 годин, потім залити ще раз водою та варити 35 - 40 хвилин, сіль 0,5 ст.л додати за 5 хвилин до готовності)
500 - 600 грам гриби
200 – 250 мл. вершки жирні
2 – 3 шт. цибуля
1 ч. л. сіль
2 ч. л. цукор
1 ч. л. сухий часник
0,5 ч.л. кмин
Рослинна олія