
я их просто обожаю! родители с дачи привезли пару ящиков, такие сочные, вкууусные🥹 ну как с ними не приготовить чего-нибудь интересного…
итак, готовим томатный крем-суп!
понадобится:
спелые томаты
лук красный и репчатый
головка чеснока
соль, перец, розмарин
оливковое масло
куриный бульон или вода
1️⃣ нарезаем томаты и лук крупно и выкладываем в форму для запекания вместе с головкой чеснока, посыпаем специями и сбрызгиваем оливковым маслом
2️⃣ запекаем при 190’С около часа
3️⃣ измельчаем в блендере вместе с бульоном до однородной консистенции (густоту супа регулируйте бульоном/водой)
подаем с хрустящей сырной гренкой и наслаждаемся❤️