Авторский рецепт ТОРТ ТРИО / Шоколадный бисквит, шоколадный мусс, вишня, апельсин

Подробнее о видео

Авторский рецепт торта ТРИО - очень вкусный торт с апельсиновыми бисквитами с кусочками шоколада, шоколадно-апельсиновой пропиткой, вишневой начинкой и нежнейшим потрясающе вкусным шоколадным муссом. Торт невероятно вкусный, очень нежный с шикарным сочетанием трех вкусов! Обязательно попробуйте такой торт!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram -
Telegram канал
Яндекс.Дзен
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Бисквит 18 см

Яйца 220 г (4 шт)
Сахар 120 г
Мука 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Цедра одного апельсина
Шоколадные капли 40 г

Вишневая начинка на 2 кольца 16 см

Вишня 150 г
Пюре вишни 150 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сахар 60
Желатин 220 блум 8 г + 45 г воды

Шоколадный мусс

Шоколад темный 55% 200 г
Молоко 130 г
Сливки 33-35% 280 г
Сахарная пудра 40 г
Желатин 220 блум 7 г
Вода холодная 40 г

Пропитка

Сок 200 г
Сахар 120 г
Какао 10 г

Вес ориентировочно 1.7 кг.

NEW Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД
ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя
Торт МАЛИНА-ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:

КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ
КРЕМЧИЗ на сливках
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания
КРЕМ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

ТРЕНД! Cake To Go/ ТОРТ В СТАКАНЕ

БЕНТО ТОРТЫ

БЕНТО МЕДОВИКИ

СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО+КАПКЕЙКИ 2 в 1

ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР

ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ

ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ

МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА

ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ

МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР

МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

ТОРТ РАФАЭЛЛО

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ

ТОП-7 КРЕМОВ

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ

МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ

НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР

ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР

МАЛИНОВЫЙ ТОРТ

Музыка:
ES_Deep Into Your Eyes (Instrumental Version) - Gold Flow
ES_Wonder Nine - Far Orange
ES_Much Adore - RaFa Sessions