Вы больше не будете есть хлеб после просмотра этого видео! 🙌

Подробнее о видео

КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉
Скачать рецепт кето-хлеба БЕСПЛАТНО
Вы больше не будете есть хлеб после просмотра этого видео. Как отказаться от хлеба? Отказ от хлеба – труднодостижимая цель, но можно отказаться от хлеба плохого и заменить его на полезный хлеб. Во-первых, вред хлеба обусловлен тем, что в нем содержится глютен. В чем вред глютена? Есть ли рецепт полезного хлеба? Есть!

_____
Связаться в WhatsApp 👉
Связаться с консультантом в Telegram ➡
Читайте полезные статьи в блоге 📃
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉
Книга Доктора Берга 📗
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓
Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉
Витамины и БАДы 💊
Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉
_____

0:00 - вы больше не будете есть хлеб;
1:45 - глютен в хлебе;
2:32 - что не так с глютеном;
3:19 - альтернативы;
6:02 - хлеб в США.

Вы больше не будете есть хлеб после просмотра этого видео. Речь про отдельные виды хлеба. Люди часто путаются. Бывает хороший хлеб и плохой. Некоторые виды хлеба есть можно, обсудим их тоже. Хлеб хлебу рознь.

Люди никогда не откажутся от хлеба, хотя есть продукты полезнее хлеба. Почему нельзя есть плохой хлеб? Он вызывает воспаление в кишечнике, ожирение и проблемы с сахаром в крови.

Людям нравится хлеб из-за одного конкретного белка – глютена. Глютен – это единственный белок, который человек не может переварить. Этот белок в зерне уникален тем, что у него есть определенная текстура. Многие люди зависимы от хлеба из-за ощущения во рту, которое он дает. За последние 50 лет в хлеб стали добавлять больше глютена, особенно в Америке.

Глютен вызывает воспаление в кишечнике. Он вызывает такие болезни, как целиакия. Кишечник уничтожается изнутри. Многие аутоиммунные заболевания могут быть активированы из-за взаимодействия глютена с кишечником.

Какие у этого есть альтернативы? Например, употреблять хлеб из муки однозернянки. Это древние злаки, которые не менялись тысячелетиями. Глютен из однозернянки не такой эластичный. Он хорош для плоских хлебов. С другой стороны, реакции кишечника на такой хлеб практически нет. Крахмал, который содержится в этом хлебе, вызывает куда меньший всплеск сахара в крови, чем крахмал из обычного хлеба, вызывающий значительный всплеск инсулина.

Гены этого зерна (хоть это и пшеница) отличаются от генов зерна в обычном хлебе. Есть такая вещь, как фитиновая кислота. Она связывается с минералами. Когда вы едите много продуктов, в которых много фитиновой кислоты, она собирает на себя минералы, попадает в тонкую кишку, где организм уже не может ее усвоить. Минералы, которые сцеплены с ней, тоже не усваиваются и не задерживаются в организме. Поэтому еда, богатая фитиновой кислотой, лишает нас минералов.

У людей, которые едят много хлеба и зерна, обычно есть дефицит цинка и дефицит железа из-за фитиновой кислоты.

Как избавиться от фитиновой кислоты? Можно использовать очищенную муку. Можно ферментировать тесто, сделать его на закваске или даже из пророщенных зерен.

Избегайте некоторых видов хлеба и заменяйте их на более здоровые варианты.

_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 -
Опубликован 14 сентября 2024 года

ВКОНТАКТЕ
ИНСТАГРАМ
ТЕЛЕГРАМ
ЯНДЕКС ДЗЕН

❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.

#вредхлеба #отказотхлеба #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета