Baking every weekend this easy delicious chocolate cake 🍰 #food #cake #easy

Подробнее о видео

Enlish below ⤵️
עוגת שוקולד פרווה שלא תפסיקו להכין כל שבת
היא ממש קלה להכנה כי זאת עוגה בחושה ממצרכים שנמצאים בכל בית.
אפשר לשדרג אותה בתוספות שונות, אני הוספתי דובדבנים אך בעצם ניתן להשתמש בפרי אחר
(פירות יער,נקטרינות,שזיפים,משמשים..)

📌בואו נכין:
•2 ביצים L
•סוכר 150 ג
•שמן 100 מל
•חלב צמחי 120 מל (או חלב רגיל)
•קורט מלח
•קמח 200 ג
•אבקת קקאו 40 ג
•אבקת אפייה 1,5 כפית
תוספת:
•דובדבנים 250 ג
•קורנפלור 1 כף

📌ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות מצב למעלה ולמטה.
לעוגה הזאת אין צורך להשתמש במיקסר מספיק לערבב את הכל בעזרת מטרפה.
מערבבים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמן, חלב, ומלח.
אני תמיד מנפה קמח לעוגות ואם מוסיפים קקאו לבלילה אז חשוב לנפות אותו גם .מוסיפים את מרכיבים היבשים ובוחשים לקבלת עיסה חלקה.
בשלב האחרון מוסיפים את הפירות ומערבבים בעדינות כדי לא למעוך את הפרי.
משמנים תבנית קפיץ בקוטר 18-20 ס״מ , מומלץ לרפד בנייר האפייה בתחתית.
משגרים לתנור ל50 דק. ניתן לבדוק את העוגה בעזרת קיסם עץ.
חשוב לקרר את העוגה לפני ההגשה
שמתי לב שהיא הופכת ליותר רכה אם מכסים אותה בניילון נצמד.
בתיאבון ❤️

My instagram :@thecookindiary

A chocolate cake that you won't stop making every weekend.
It's really easy to prepare because the cake made from ingredients found in every home.
You can upgrade it with different toppings, I added cherries, but you can actually use another fruit
(Berries, nectarines, plums, apricots..)
📌 Let's prepare:
• 2 L eggs
• Sugar 150 g
• Oil 100 ml
•120 ml vegetable milk (or regular milk)
•Pinch of salt
•Flour 200 g
• Cocoa powder 40 g
•Baking powder 1.5 tsp
extension:
•Frozen Cherries 250 g
• Cornflour 1 tablespoon(only for frozen toppings)

📌 The preparation:
Heat the oven to 180 C degrees (up and down)
For this cake you don't need to use a mixer just mix everything with a whisk.
Mix eggs with sugar, add oil, milk, and salt.
I always sift flour for cakes and if cocoa is added to the batter then it is important to sift it as well. Add the dry ingredients and stir to obtain a smooth mixture.
In the last step, add the fruits and mix gently so as not to crush the fruit.
Grease a spring form pan with a diameter of 18-20 cm, or use a mold for English cake. It is recommended to line the bottom with baking paper.
Put in the oven for 50 minutes. You can test the cake with a wooden toothpick.
It is important to cool the cake before serving
I noticed that it becomes softer if you cover it with plastic wrap.
Bon appetite ❤️