Как 60 секунд меняют вкус чеснока #накухнесдимой #одесскаякухня #чеснок #котлеты #котлетырецепт

Подробнее о видео

Одесский кулинарный секрет раскрыт! 🔥 Сегодня покажу, как правильно подготовить чеснок для сочных котлеток:

🧄 Почему обжариваем:

Убираем резкость и горечь

Появляется сладковатый оттенок

Аромат становится глубже и сложнее

👨‍🍳 Моя техника:

Мелко-мелко рубим чеснок (чем мельче - тем лучше!)

Разогреваем сковороду с каплей масла

Обжариваем ровно 30-60 секунд (не больше!)

Добавляем в фарш - вкус становится волшебным!

🍗 Результат:
Котлеты с благородным чесночным ароматом без резкости!

ПОЛНОЕ видео "Котлетки по-Одесски: все секреты" смотрите тут:
👉

Лайк 👍 = больше профессиональных хитростей!
Колокольчик 🔔 = не пропустите новые рецепты!
#НаКухнесДимой #ЧесночныеСекреты"


#Чеснок #ОбжаренныйЧеснок #КотлетныйФарш #НаКухнесДимой #КулинарныеХитрости #ОдесскаяКухня #ГлубинаВкуса #ШефскиеСекреты #ИдеальныйФарш #ЧесночныйАромат #ДомашниеКотлеты #КакОбжариватьЧеснок #ВкусныеКотлеты #КулинарныеЛайфхаки #ЧеснокБезГоречи