
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томаты в собственном соку - 700 гр
Картофель - 6 шт
Фарш - 400 гр
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Соль, перец, хмели-сунели
Зелень
1. Обжариваем лук, затем добавляем морковь, затем перец и томаты. Соль, перец.
2. Далее идет картофель и фрикадельки
3. Для фрикаделек к фаршу добавляем яйцо и специи. Отбиваем, влажными руками катаем шарики.
4. Держим под крышкой 30 мин, затем украшаем зеленью и подаем) готово!