
Картофель - 5 средних
Специи - паприка, прованские травы
Для соуса: сметана, сухой чеснок и укроп
1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Разминаем в пюре, добавляем специи;
2. Катаем маленькие шарики, 2 см где-то. Выкладываем на пергамент. Накрываем шарики сверху пергаментом и стаканом придавливаем в тонкую пластину
3. Выпекаем 15-20 мин при 180 градусах. За 2 минуты открываем дверцу духовки, чтобы чипсы еще лучше подсушились
Подаем с любимым соусом)) готово!