Ролл с курицей и овощами | Живая Еда

Подробнее о видео

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — ролл с курицей, авокадо и овощами 🌯 Это блюдо — отличный вариант здоровой и вкусной закуски. Оно богато белком, клетчаткой, полезными жирами и витаминами. По нашей светофорной системе точно заслуживает зелёного цвета — это самая настоящая живая еда 🚦

Ингредиенты:
▫️Варёное куриное филе — 150 г
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Болгарский перец — 1 шт.
▫️Натуральный йогурт — 100 г
▫️Чеснок — 2 зубчика
▫️Сок лайма — 50 мл
▫️Тёртый сыр — 70 г
▫️Лаваш — 1 лист
▫️Зелёный лук — 30 г
▫️Петрушка — 30 г
▫️Соль — щепотка

Приготовление
1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть ложкой, переложить в чашу блендера.
2. Добавить сок лайма, соль и чеснок. Взбить до однородности. Отставить в сторону.
3. Нарезать курицу, болгарский перец, зелень. Всыпать тёртый сыр. Добавить соус из авокадо и йогурт. Перемешать.
4. На лист лаваша выложить начинку, свернуть ролл, нарезать на порционные кусочки. Выложить на тарелку. Готово!

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассниках —
Дзен —
Facebook —