
🔷️молодые свекольные листья
🔷️лук репчатый-1шт.
🔷️яйца-1-2шт.
🔷️соль, перец, оливковое масло
🔷️горячая вода-2-3ст.л.
🔷️петрушка по вкусу
➡️Листья свёклы хорошо промыть, удалить стебли, крупно нарезать.
Обжарить в масле лук, добавить листья свёклы, налить немного горячей воды, тушить под крышкой до мягкости и до испарения жидкости, примерно 3 минуты. Затем добавить яйца, тушить до готовности, иногда перемешивать, посолить, поперчить, в конце добавить зелень.
#завтрак #свекольныелистьясяйцами #свекольнаяботва #полезныйзавтрак #яичница #завтраки_лианы #свекласяйцами #αυγα #αυγαμεπαντζαρι #πρωινό #υγιεινοπρωινο