Осенняя паста 🍂🧡

Подробнее о видео

Осенняя паста рецепт🍂

У меня в блоге много разных рецептов пасты, но именно эту овощную я всегда готовлю осенью.

Все ингредиенты вы можете добавить под размер вашей формы. Я напишу примерное количество, которое получилось у меня.

Ингредиенты:
Макароны - 250 г
Перец болгарский - 2 шт. (или 1 большой)
Помидор - 2 шт. (берите спелые и мягкие)
Лук красный - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Творожный сыр - 2 ст. л. с горкой
Соль - по вкусу
Оливковое масло
Пармезан - 40 г
Базилик свежий - несколько листиков

Приготовление:
1. В форму для запекания выложить нарезанный перец, помидоры, лук, зубчики чеснока. Добавить по вкусу соль, полить оливковым маслом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40-50 минут до готовности. Когда уголки овощей начнут чернеть, значит все готово)
2. К овощами добавить творожный сыр, пробить в блендере до однородности. Вылить в сковороду и прогреть все вместе пару минут на плите на среднем огне, помешивая.
3. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Добавить макароны в овощной соус.
4. Подавать с натертым пармезаном и листиками базилика по желанию.