СЫТНЫЙ мультиУЖИН: перловка+мясо+морковь

Подробнее о видео

🌾перловка 1 стакан(2,5 стакана воды);
🥩мясо 700 грамм;
🥕одна морковь
🧄два зубчика чеснока
🍃лавровый перец
🧅половина луковицы
🧂соль, перец по вкусу

-нашинковать лук,
-мясо нарезать средними кусками;
-промыть перловку (при желании можно замочить в холодной воде на 6 часов, я перловку не замачиваю, просто варю дольше);
- обжарить лук+мясо до золотистой корочки;
-натереть морковь;
- перловку выложить в кастрюлю мультиварки, залить 2,5 стакана воды, добавить туда же обжаренное с луком мясо, чеснок, лавровый перец и 2 столовые ложки приправы для плова.
в мультиварке готовим на режиме плов (у меня мультиварка готовит около 1,5 часов)
в кастрюле можно все то же самое сделать , время варки 45-50 минут.. проверяйте по готовности перловки. в мультиварке в таких пропорциях каша получается очень рассыпчатая и вкусная.