Лучший рецепт медовика! #реки #рецепты #life #новыйгод #рецепт

Подробнее о видео

Медовик
Ингредиенты:
Коржи:
мед цветочный 100 г
сода пищевая 1 ч. л.
масло сливочное 100 г
сахар 75 г
мука пшеничная 400 г
Крем:
сметана 30% 400 г
сахарная пудра 180 г
сливки 200 г
Оформление:
мороженое 50 г
мята по вкусу
Мед и сливочное масло растопить на медленном огне. Выключить нагрев и добавить соду. Остудить. Яйца взбить с сахаром. Ввести медовую массу, перемешать. Всыпать просеянную муку. Вымесить тесто. Тесто разделить на 16 частей. Раскатать до толщины 2-3 мм, наколоть вилкой. Выпекать на пергаменте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут. У нас получилось 16 квадратных коржей.
Для крема взбить сливки. Смешать сметану и сахарную пудру, взбить, затем ввести взбитые сливки. Хорошо перемешать.
Остывшие коржи смазать кремом. Выложить 15 коржей один на другой. Края торта смазать оставшимся кремом. 16 корж измельчить в блендере. Обсыпать края и верх торта. Торт убрать в холодильник на ночь, для пропитки. Подавать с мороженым и веточкой мяты. Приятного аппетита!

Делайте покупки на нашем сайте и готовьте вместе с нами!Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
Мы в VK:
Мы в TELEGRAM:
Мы в TikTok:
Мы в RUTUBE:
Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН:
Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: