Квашенная капуста рецепт просто супер

Подробнее о видео

На 1 кг капусты
2 свёклы
1 морковь
Чеснок 5 зубчиков
Перец острый
Маринад:
1 литр воды:
Уксус 6% 130 мл если 9% то 70 мл 50 мл масло растительное
Соль - 1,5 ст. л
Сахар - 4 ст.л
Перец горошком 5 шт
Перец душистый 5 шт
Лавровый лист 1-2 шт
Гвоздика 1 шт по желанию
Оставляем в теплом месте на сутки
Для консервирования выкладываемых предварительно стерилизованные банки,заливаем маринадом и стерилизуем 15 минут.
всем приятного аппетита мои дорогие❤️