МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ( НЕ ОСТРЫЕ)Πιπεριές μπακάλικες
🔷️перец зелёный- примерно 2-2,5 кг.
МАРИНАД:
🔷️вода-500мл.
🔷️подсолнечное масло-250мл.
🔷️уксус-250мл.
🔷️соль-2,5ст.л.
🔷️сахар-1ст.л.
Выход 5 банок по 700гр.
➡️Перцы промываем, отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты, немного остужаем.
Банки и крышки хорошо промываем горячей водой. Банки заполняем плотно перцем.
На дно глубокой кастрюли стелим
полотенце, выкладываем банки с перцем, сверху кладём крышку( не закручиваем). Заливаем холодной водой по "плечики" банок.
Стерлизуем на среднем огне, после закипания, 20-25 минут. Хорошо закручиваем крышки, переворачиваем, укутываем в тёплое одеало до полного остывания.
#перцы #рецептперцев #маринованныеперцы #соленья #засолка #πιπεριεςτουρσι #πιπεριεςμπακαλικες #πιπεριεςστοβαζο
#соленья_лианы
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
