CURTIDO DE PAPAYA | Cocina Mamita

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Lindos,
Aqui les traigo un curtido de papaya muy delicioso. Yo uso una papaya tierna que todavia no esta madura, y el resultado es exquisito. Es un platillo muy saludable que lo puede comer con pupusas, carnes, sanguches, lo que usted quiera.

Si tienen preguntas o comentarios, favor de comentar y gracias, mis lindos, por su apoyo y por sintonisarse nuevamente. ¡Hasta la proxima recetita!


-Mamita Linda ❤️


----MAS VIDEOS----

Vinagre de manzana:

Curtido y salsa:

Yuca frita con curtido:

Curtido rojo:

Curtido de nopal:


----LOS INGREDIENTES----

Una papaya, 1.5 a 2 libras
Una zanahoria grande
Un chile dulce
3 jalapeños, deje las semillas si quiere que pique mas
Una cebolla mediana
Panela, 3.5 onzas
Pimienta roja triturada, 1/4 cucharadita
Hierbas de Provincia, 1 cucharadita
Oregano, 1.5 cucharadas
Comino, 1/2 cucharadita
Ajo granulado, 1/2 cucharadita
Pimienta negra, 1/2 cucharadita
Sal rosa de Las Himalayas, 1 cucharada
Vinagre de manzana, 2 tazas
Vinagre Blanco, 1/2 taza
Agua de el caldo en el que hirvio los vegetales, opcional

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