เเจกสูตร #น้ำยำอเนกประสงค์ สูตรเงินล้าน ยำขายกำไรงาม #น้ำยำลูกชิ้น สูตรทำกินเอง 👍👍

Подробнее о видео

สูตรส่วนผสม
1.พริกจินดาแดง 75 กรัม
2.พริกขี้หนูแดง 75 กรัม
3.กระทียมจีน 50 กรัม
4.น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
5.น้ำปลา 20 ช้อนโต๊ะ (230 กรัม)
6.น้ำกระเทียมดอง 20 ช้อนโต๊ะ (230กรัม)
7.เนื้อกระเทียม 5 หัว
8.น้ำมะนาวสด 20 ช้อนโต๊ะ (230กรัม)
9.รากผักชี 5 ราก (25กรัม)
10.ก้านผักชี 25 กรัม
11.น้ำอุ่นต้มสุก 40 ช้อนโต๊ะ (460 กรัม)
12.ซอสศรีราชา 10 ช้อนโต๊ะ (110 กรัม)

สูตรยำลูกชิ้น
1.ลูกชิ้นหมูลวกสุก 400 กรัม
2.น้ำยำ 3 ทีบพี
3.กะหล่ำปลีซอย 40 กรัม
4.แครอท 20 กรัม
5.มะเขืมเทศ 30 กรัม
6.หัวหอมใหญ่ซอย 30 กรัม
7.คื่นช่าย 15 กรัม
8.มะเขือเทศราชินี 3 ลูก หรือตามชอบ

***------*****
สูตรน้ำยำ สำหรับทาน 2-3 คน
1.พริกจินดาแดง 8กรัม
2.พริกขี้หนูแดง 8 กรัม
3.กระทียมจีน 5 กรัม
4.น้ำตาลมะพร้าว 27 กรัม
5.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
7.เนื้อกระเทียม 1 หัว
8.น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
9.รากผักชี 1 ราก
10.ก้านผักชี 5 กรัม
11.น้ำอุ่นต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ
12.ซอสศรีราชา 1ช้อนโต๊ะ

สูตรยำลูกชิ้น
1.ลูกชิ้นหมูลวกสุก 400 กรัม
2.น้ำยำ 3 ทีบพี
3.กะหล่ำปลีซอย 40 กรัม
4.แครอท 20 กรัม
5.มะเขืมเทศ 30 กรัม
6.หัวหอมใหญ่ซอย 30 กรัม
7.คื่นช่าย 15 กรัม
8.มะเขือเทศราชินี 3 ลูก หรือตามชอบ