
⠀
Основа:
•100 гр овсяных хлопьев
•100 гр фиников
⠀
Суфле:
•360 гр мягкого творога 5%
•80 гр шоколада (темного или без сахара)
•15 гр желатина
•70 гр молока
⠀
1. Хлопья обжарить на сухой сковороде до лёгкой золотистости. Финики залить кипятком, оставить на пару мину, затем убрать косточки и кожуру, по желанию. Измельчить финики с овсяными хлопьями в блендере, и утрамбовать в форму.
2. Желатин замочить в молоке, оставить на 5-10 минут. Распустить на водяной бане или в микроволновке.
1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, затем перемешать с творогом, влить растопленный желатин, еще раз перемешать. Перелить на основу, и убрать в холодильник на 4-6 часов.
Вот и всё, конец)
Кому КБЖУ- кричите в комментариях 😄