
Ингредиенты
Мука 250 г
Сахар 20 г
Сухое молоко 10 г
Одно большое яйцо
Тёплое молоко 120 мл
Сухие дрожжи 5 г
Замешиваем тесто 7 минут
Сливочное масло 30 г
Соль 3 г
Замешиваем тесто ещё 5 минут
Накрываем пищевой плёнкой оставляем на час в теплом месте
Делим тесто на шесть или четыре кусочка
Скатываем в шарики оставляем ещё на полчаса в теплом месте
Смазываем желтком посыпаем кунжутом
Выпекаем разогретой духовке 180° 20 минут