#ไก่นึ่งเห็ดหอมพุทราจีน เมนูเด็ดประจำบ้าน ไก่นึ่ง นุ่มๆ หอมๆ น้ำจิ้มรสเด็ด

Подробнее о видео

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
ไก่ 750 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก
พุทราจีน 8 เม็ด
เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 20 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 20 กรัม
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยผง 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย(สำหรับโรยหน้า)

สูตรน้ำจิ้ม
พริกจินดาแดง 40 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 1.5 ช้อนโต๊
น้ำนึ่งไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
ผักชี