【甘丹慶菜喇】人人都學得會的肉燥飯!#滷肉 #肉燥飯 #肉燥 #台語 #阿慶師

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阿慶師
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滷肉燥食譜參考:
五花肉 2條420g(全聯買的)
紅蔥頭 40g(去皮切薄片或碎狀)
蒜頭 30g(去皮切碎狀)
黑豆醬油 200cc(壺底油亦可)
紅冰糖 40g(或二砂糖)
白胡椒粉1/2小匙
五香粉 少少許(提味,亦可不加)
米酒80cc
水1200cc

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