Самая вкусная закуска из баклажанов с мясной начинкой!📌Подпишись и узнаешь первым о рецепте @nina.renz
📌Сохрани рецепт,чтобы не потерять его.
📌Делись с родными и близкими людьми.
Буду признательна за вашу поддержку в виде лайка и комментария!🙌🏻🥰
Вам не сложно,а мне приятно,я стараюсь для вас, быть полезной!❤️
Здравствуйте дорогие мои!❤️
Нравятся баклажаны 🍆??!)
Можно разнообразить любое застолье этими уникальными овощами.
Обогатить вкус баклажанов может даже небольшое количество мясного фарша. Баклажаны начиняем любым мясным фаршем с большим количеством ароматных пряностей, а затем тушим в соусе из помидоров и сладкого перца.Мягкая струкура баклажанов пропитывается соками пряного фарша и кислинкой томатов. Блюдо получается с насыщенным вкусом, ароматным, с яркими нотками чеснока и тмина .
Просто и очень вкусно,пробуйте!
Ингредиенты
Баклажаны-400 гр(2 шт)
Мясной фарш-200 гр(у меня был готовый со специями)
Помидоры в собственном соку-200 гр
(можно и обычные помидоры)
Сладкий перец -1 шт(желательно цветной по 0,5 шт)
Репчатый лук-1 шт
Чеснок-2-3 зубчика
Соевый соус-50 мл
Яйца-2 шт
Мука-1-2 ст.л
Черный перец
Растительное масло для жарки
Зелень петрушки при подачи
Специи :приправа для фарша ,тмин,розмарин по желанию,соль по вкусу.
📌Баклажаны нарезать на шайбы,середину не дорезать до конца,получается ,,книжка,,
📌Замочить их в соленой воде на 25-30 минут.
📌Фаршем начинить середину ,,шайбы,,
📌Обмакнуть со всех сторон в яично мучной смеси.
📌Обжарить на растительном масле каждую сторону,до золотистой корочки.
📌Временно выложить со сковородки.
📌В сковородке обжарить измельчённый чеснок ,репчатый лук,сладкий перец,добавить томаты в собственном соку.
📌Заложить полуфабрикаты и под закрытой крышкой тушить минут 20.
После при подаче,посыпать рубленой зеленью .
Приятного аппетита!#рецепты#баклажанырецепт#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
