#ต้มข่าไก่ ใครทำไม่อร่อย ลองทำวิธีนี้นะ ไก่นุ่มไม่มีกลิ่นคาว กะทิไม่เเตกมัน หอม อร่อย ละมุนลิ้นสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.เนื้อสะโพกไก่ 800 กรัม
2.เห็ดนางฟ้าภูฐาน 250 กรัม
3.หัวกะทิ 400 กรัม
4.หางกะทิ 800 กรัม
5.ข่า 100 กรัม
6.ตะไคร้ 100 กรัม
7.หอมแดง 100 กรัม
8.พริกจินดาแดงซอย 60 กรัม
9.น้ำ 500 กรัม
10.ใบมะกรูดฉีก 8 ใบ
11.ผักชีใบเลื่อย ซอย 50 กรัม
12.ผักชี 20 กรัม

เครื่องปรุงรส
1.น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
2.มะขามเปียก 25 กรัม
3.เกลือ 1 ช้อนชา
4.ก้อนปรุงรสไก่ 1 ก้อน
5.น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
6.พริกแห้งทอด 20 กรัม
7.น้ำมะนาว 1.5 ลูก