ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ #домашняявыпечка #песочноепеченье #печеньесяблоками

Подробнее о видео

ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ🍎🍏🍎
ТЕСТО:
🔷️мука-300гр.
🔷️разрыхлитель-1ч.л.
🔷️сливочное масло-100гр.(холодное)
🔷️сахар-70гр.
🔷️сметана-2ст.л.
🔷️яйцо-1шт.
НАЧИНКА:
🔶️яблоки-3шт.(435гр. в очищенном виде)
🔶️сахар-3ст.л.
🔶️корица-1ч.л.
🔶️орехи -0,5 стакана 75гр.( мелко нарезать)
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
🔷️сахарная пудра для посыпки

➡️ Готовим тесто: муку просеять с разрыхлитилем, через тёрку натереть масло, руками перетереть в крошку.
Добавить сахар, перемешать, добавить яйцо, сметану. Замесить тесто, завернуть в целлофан, положить в холодильник на 20-30 минут.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, очень мелко нарезать.
Сковороду хорошо нагреть и обжарить, на сильном огне, яблоки с сахаром 3-4 минуты. Добавить орехи и корицу, перемешать, убрать с огня. Немного остудить.
Тесто делим на 2 части., скатываем в шары. Раскатываем шар в круг, делим на 8 частей, делаем надрезы как показано на видео, кладём начинку, заворачиваем, конец подворачиваем под печенье. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке 180° 25-30 минут. Немного остужаем, посыпаем сахарной пудрой.
#песочноепеченье #печеньесяблками #вкуснаявыпечка #выпечка_лианы #печенье_лианы #домашняявыпечка #μπισκοτα #μπισκοταμεμηλα