Алхимия трав

Подробнее о видео

ТОМАТЫ ПО-ПРОВАНСКИ
Ингредиенты на 6 порций
3 средних помидора, разрезанных пополам (у меня мелкие)
2 зубчика чеснока, рубленых
1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки
1 ст. ложка нарезанного свежего базилика
2 ч. ложки свежего тимьяна или 1 ч. ложка сушеного
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки соли или по вкусу
3 ст. ложки оливкового масла
1 /4 стакана тертого сыра пармезан
1. Разогрейте духовку до 1 80 °С. Разложите 6 половинок помидоров в форму для запекания.
2.Перемешайте чеснок, петрушку, базилик, тимьян, черный перец и соль с оливковым маслом. Посыпьте этой смесью половинки помидоров.
3. Запекайте в течение 20 минут или пока помидоры не станут мягкими.
4. Посыпьте тертым пармезаном и запекайте еще 1 -2 минуты, пока сыр не приобретет золотистую корочку. Немного охладите и ешьте теплыми.