Биррия из говядины / Beef birriaИнгредиенты:
1. Говядина на кости - 1 кг. (мясо можно брать любое, хорошо подойдет баранина, а самымм каноничным вариантом будет козлятина)
2. Помидоры - 350 гр.
3. Лук репчатый - 200 гр.
4. Чеснок - 30 гр.
5. Острый перец - 30 гр. (В оригинале часто используется сушеный чили, его следует замочить кипятком, а после пробить с остальными овощами)
6. Орегано, тимьян, кумин (зира) - по 1 ч.л.
7. Корица, черный перец - 1/2 ч.л.
8. Лавровый лист - 1-2 шт.
Хорошим дополнением будут лук, фасоль, зелень кинзы и лайм.
Приятного просмотра и приятного аппетита!
#birria #mexicanfood #stew #ragurecipe #beefstew #beefrecipe #жаркое #биррия #тушенаяговядина #говядина #домашняяеда
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
