
00:00 Приветствие.
00:10 Вступление.
00:58 Почему нужно соблюдать концепцию заведения?
03:42 Бесконечное увеличение меню! Хорошо или плохо?
04:44 Как вести себя с персоналом?
06:52 Что делать если ты НЕ ресторатор, а хочешь ним стать?
09:18 Почему всё знать тоже плохо?
11:55 Выводы которые исходят от вышесказанного мной!!!
16:18 Завершение.
В этом видео я постарался компактно и понятно донести Вам очевидные ошибки, которые рестораторы очень часто допускают при работе! Это исключительно моё субъективное мнение, которое я сложил из своих наблюдений за 15 лет в игре!
Я никому не навязываю свою точку зрения, я просто делюсь опытом, так что не стоит "бомбить" в комментариях!!!
Если Вы вдруг упустили ссылку на новое видео, я оставляю для Вас её повторно, так что переходите обязательно:
Кто ищет меня в социальных сетях и всё никак не может найти, я оставляю Вам ссылки для перехода, так что добро пожаловать в друзья:
Так же, по традиции, я оставляю Вам ссылки на три последние видео, которые я загрузил на канал, возможно Вы по каким либо причинам пропустили:
--- Торт Чёрный лес
--- Сало из кокоса
--- Три лучших омлета
Желаю Вам приятного просмотра и аппетита, а так же помните самое главное, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!!
Ссылка на новое видео тут:
Ссылка на мой канал тут: