
0,5 л томатного соуса
1 стакан сахарного песка
Всё вкипятить и начинаем постепенно добавлять овощи:
2 кг кабачков- варить 10 минут
1 кг лука- варить 10 минут
6-10 штук сладкого перца- варить 10 минут
1 кг помидор.
Затем добавляем 1 ст ложку соли,
1 ст ложку уксуса.
Кипятим 5 минут, раскладываем по банкам и закатываем.
Приятного аппетита!