#люлякебаб в духовке 👌

Подробнее о видео

Да!!! Готовим Люля-кебаб в духовке 👌

Ингредиенты:
• фарш свинина говядина 500гр
• лук репчатый 1шт
• перец 🌶️
• соль
• перец дроблённый
• зира
Соус:
• томатный соус 🥫 150мл
• чеснок 🧄 1зуб
• зелень 🌿
• лук зеленый
• соус Чили 🌶️ сладкий 2ст.л
Маринованный лук:
• лук фиолетовый 2шт
• вода питьевая 150мл
• соль
• сахар

Приготовление:
В фарш натираем репчатый лук, добавляем перец 🌶️, соль, перец дроблённый, зира, перемешиваем около 10минут) Готовый фарш насаживаем на шпажки, выкладываем на решетку и ставим в духовку температура 250 градусов на 7минут.

Готовим соус, в миске смешиваем томатный соус, чеснок, зелень, лук зеленый и соус Чили сладкий.

Маринуем фиолетовый лук, заливаем водой, добавляем соль, сахар и уксус, перемешиваем.

На тарелку выкладываем кебаб, соус лук маринованный, морковь по-корейски, зеленый лук, томаты. Приятного аппетита 😋