零失敗「酥炸雞腿」🍗肉汁爆噴超邪惡

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不用出去外面買！
「酥炸雞腿」怎麼炸才好吃？
教大家「零失敗炸雞腿」作法🍗
跟著大叔這樣做能夠鎖住肉汁
讓整隻雞腿外脆爆汁💦
色澤金黃✨超誘人超邪惡
比外面的更不油膩更好吃👍👍👍

🥬食材
🔸 雞腿
🔸 蛋

🧂調味料
🔹 鹽
🔹 白胡椒
🔹 太白粉
🔹 酥炸粉
🔹 米酒
🔹 五香粉
🔹 椒鹽粉
🔹 麵粉

🍳作法
1️⃣雞腿先劃幾刀，撒上五香粉，椒鹽粉，鹽巴，米酒醃製
2️⃣雞腿沾滿蛋液後放入酥炸粉、太白粉混和麵粉容器裡，放入熱油鍋中，定型之後轉小火炸約8分鐘，總共炸10~12分鐘

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