
📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Форма 28 см
Заварной крем:
Молоко … 600 мл
Яйца (крупные) … 2 шт.
Сахар … 150 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 2 ч.л.
Кукурузный крахмал … 60 г
Сливочное масло … 50 г
Тесто:
Сливочное масло … 150 г
Яйца (крупное) … 1 шт.
Сахар … 50 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Разрыхлитель … 10 г
Мука … 300 г
Запекать основу при температуре 180 градусов Цельсия 7-8 минут.
Персики (нектарины, сливы) … 5-6 шт.
Молоко … 1 ст.л.
Миндальные лепестки … 20 г
Выпекать пирог при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут.
📌Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Пирог с заварным кремом и персиками
00:30 Готовим заварной крем:
Нагреть молоко. Смешать яйца, сахар, крахмал, соль. Влить часть молока, перемешать. Соединить с остальным молоком, варить до загустения. Добавить ваниль и сливочное масло, остудить.
02:45 Готовим тесто:
Смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль. Перетереть с маслом. Добавить яйцо и ваниль, замесить тесто. Отделить 1/3, остальное распределить по форме
04:10 Подпекать 7–8 минут при 180°
04:29 Подготовить персики
04:48 Выложить в форму крем, сверху персики
05:21 Раскатать оставшееся тесто и накрыть пирог. Смазать молоком/яйцом, присыпать миндалем
06:14 Выпекать 30 минут при 180°
06:25 Остудить пирог, при желании присыпать пудрой
06:48 Подача: хрустящее тесто, нежный крем, сочные персики.
Пирог выглядит потрясающе и тает во рту
07:24 Приятного аппетита!
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал:
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇
🌸Мой Instagram ⏩
⏩Мой Telegram
☎️ Мой Фейсбук ⏩
------ Полезный и нужные рецепты-------
🍚 Домашний быстрый творог⏩
🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩
📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ ⏪
🍞 Хлеб на закваске⏩ ⏪
🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩
✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩
🍅🌿 Salads ⏩
🐏 Meat dishes ⏩
🐟 Fish dishes ⏩
👑 ideas ⏩
----- Better for health -----
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке
** #пирог #кчаю #выпечка #пирогсперсиками #персиковыйпирог
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#десерт #випічка #basicbaking #howtobake
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу