釣魚臺海域的手釣紅甘，用日本保濕紙熟成7天。深澳漁港實況，400尾大紅甘。

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為了追求第一流的新鮮，跟瘋釣手的劉大哥約在深澳漁港，船回港的第一時間就把魚帶回家，30幾個大冰箱粗估400尾大紅甘，第一次看到這麼多紅甘感覺很震撼。他說釣場在釣魚臺海域，坐船單趟就要9小時，深度約100公尺，用鐵板路亞作釣，喜歡的朋友可以加他Line。

朋友幫忙從日本寄來的日本綠色保濕紙到貨，第一次用來熟成魚，保濕效果蠻好，而且可以隔絕氣味滲出，用綠紙包起來後聞不到任何氣味。

生食有一定風險，請審慎評估自身狀況。