Праздничный Новогодний Стол / Меню на Новый Год 2025 / 8 Новогодних Рецептов / Салаты Закуски Торт

Подробнее о видео

Праздничный Новогодний Стол / Меню на Новый Год 2025 / 8 Новогодних Рецептов / Салаты Закуски Торт
Друзья!!! В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить 8 замечательных блюд на праздничный новогодний стол. Все блюда получаются красивыми, яркими по-настоящему праздничными и очень вкусными. Такой чудесный праздничный стол обязательно понравится всей вашей семье и вашим гостям.
Приятного аппетита!!!

Бутерброды со шпротами.
Ингредиенты:
- 12 кусочков белого батона;
- растительное масло;
- 1-2 зубчика чеснока.
1-й вид бутербродов:
- 2 небольшие вареные морковки;
- 1 сливочный плавленый сыр (90 г.);
- зеленый лук;
- соль;
- майонез;
- 12 шт. шпротов;
- 1 соленый огурец;
- свежий укроп.
2- й вид бутербродов:
- 2 яйца вареные вкрутую;
- 35 г. сыра;
- свежий укроп;
- соль;
- майонез;
- 3 шт. помидоров черри;
- 12 шт. шпротов;
- кучерявая петрушка.
Для приготовления бутербродов я использовала баночку шпротов весом 240 г.

Тарталетки с грибной начинкой.
Ингредиенты:
- 15 тарталеток;
- 300 г. свежих шампиньонов;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 вареных вкрутую яйца;
- 2 плавленых сырка (вес одного сырка 90 г.);
- 2 зубчика чеснока (по желанию);
- свежий укроп;
- майонез;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Из указанных ингредиентов у меня получилось 15 тарталеток.

Закуска на помидорах.
Ингредиенты:
- 3 небольших помидора;
- 150 г. творожного сливочного сыра;
- 35 г. сметаны;
- 1 зубчик чеснока;
- половинка свежего огурца;
- половинка сладкого красного перца;
- свежий укроп;
- соль, перец черный молотый по вкусу.

Печеночный рулет.
Ингредиенты:
- 1 кг куриной печени;
- 1 большая морковь;
- 2 небольшие головки репчатого лука;
- 250 г. мягкого сливочного масла (200 г для прослойки, 50 г в печень);
- 2 небольшие зубчика чеснока;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- небольшой пучок укропа;
- растительное масло для жарки.

Салат «Малахитовый браслет».
Ингредиенты:
- 2 отварных куриных филе;
- 5 вареных вкрутую яиц;
- 2 киви;
- 1 яблоко;
- 150 г. моркови по-корейски;
- 150 г. сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез по вкусу;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль по вкусу.
Для украшения:
- 4 - 5 киви.

Салат «Серцеедка».
Ингредиенты:
- 650 г сырых куриных сердечек;
- соль для варки;
- вода для варки;
- щепотка перца черного горошком;
- 5 шт. перца душистого горошком;
- 3 листика лаврового листа;
- 150 г. сыра;
- 4 яйца вареные вкрутую;
- 1 небольшая головка репчатого лука;
- 15 мл. 9% уксуса;
- 100 мл обычной холодной воды;
- 20 г сахара.
- свежая петрушка;
- майонез по вкусу;
- соль, перец черный молотый по вкусу

«Мясной венок».
Ингредиенты:
Для основы:
- 1,5 кг куриного фарша;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 небольшие морковки;
- свежая петрушка;
- 2 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- 20 г. соли;
- 50 г. панировочных сухарей;
- 1 ч. л. черного молотого перца (или по вкусу);
- растительное масло для жарки.
Также:
- 300 г. слоеного бездрожжевого теста;
- свежая клюква;
- кунжут;
- 1 яйцо для смазывания;
- свежий укроп, петрушка для украшения.
Размер противня 30Х40 см.

Бисквитно-фруктовый торт.
Ингредиенты:
Бисквит:
- 6 яиц;
- 200 г. сахара;
- 225 г. муки;
- 15 г. разрыхлителя;
- 50 г. картофельного крахмала;
- 120 мл кипятка;
- 45 г сливочного масла.
Сироп для пропитки бисквита:
- 120 мл обычной холодной воды;
- 120 г. сахара;
- ароматизатор «Ром».
Крем:
- 600 г. жирных сливок или сметаны;
- 500 г. не слишком сухого творога;
- 250 г. сахарной пудры.
Также:
- консервированные ананасы;
- киви;
- мандарины.
Диаметр разъемной формы 24 см.
Диаметр кондитерского кольца 25 см.

Слоеное Тесто -

Домашний Майонез на Молоке -
Домашний Майонез на Яйцах -

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ -

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ -

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ -

Второй Канал - Parkhomenko Life -

-------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ --------------------------
Мой Инстаграм -
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Facebook:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Х (Twitter) :

Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

#меню #новыйгод #закуска #салаты #мяснойвенок #малахитовыйбраслет #бутерброды #рулет #рождество #праздник #рецепт