Прозрачный Холодец! Как правильно варить! Вкусно - мало сказано!

Подробнее о видео

По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будет чистым. Этот рецепт из говядины, вкусно это мало сказано! Но вы можете приготовить из любого мяса по вашему вкусу. Я очень надеюсь, что это видео было вам полезным и вы нашли для себя что-то новенькое и интересное! Желаю всем приятного аппетита!


⭐СПИСОК ИНГРИДИЕНТОВ⭐

• Говяжьи рульки - 2,5 кг
• Перец горошек - 15-20 шт
• Семена кориандра - 0,5 ч л
• Репчатый лук - 1 средний
• Чеснок - 3 зубчика
• Лавровые листья - 2-3 шт
• Соль - по вкусу
• Морковь - 1 шт (маленькая, для украшения)
С верхнего слоя холодца я сняла слой жира, а если вам нравится можете и не снимать, кому как больше нравиться.


⭐LIST OF INGREDIENTS⭐

• Beef shank - 2.5 kg
• Peppercorns - 15-20 pieces
• Coriander seeds - 0.5 tsp
• Onion - 1 medium
• Garlic - 3 cloves
• Bay leaves - 2-3 pieces
• Salt - to taste
• Carrots - 1 piece (small, for decoration)
I removed a layer of fat from the top layer of jelly, and if you like, you can not remove it, as you like.



🤍МОЙ ИНСТАРГРАМ -


Плейлист с рецептами вкусных салатов -


Плейлист с рецептами блюд из мяса -


Плейлист с рецептами блюд из рыбы -


Плейлист с рецептами вкусных закусок -








#вкусныерецептыоталлы #рецепты #рецепт #Кулинария #ХолодецБезЖелатина #Студень #Холодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #ДомашнийХолодец