Tarte Brésilienne

Подробнее о видео

Ingredients :

Pate levée pour un moule de 26cm :
250g de farine
1 oeuf
2 CaS de sucre en poudre
1 pincée de sel
10g de levure fraiche ou 5g de sèche
50ml de lait tiede
70g de beurre mou

Creme patissiere :
450 ml de lait
1 gousses de vanille ou vanille liquide
4 jaunes d’œufs
90g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
45g de maïzena

Chantilly
130g de mascrpone
40cl de creme liquide a 30% bien froide
6 cas de sucre glace