Ваш идеальный ужин 😍Представьте: мягкий свет свечей, приятная музыка и гармония вкусов на столе / на тарелке, которая сделает вечер незабываемым. Сладость баклажана, ореховые оттенки нута и восточные нотки кумина создадут идеальный баланс текстур и ароматов, а зелень и лимонный сок – придадут яркость и освежающий акцент.
Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт идеального ужина.
👉 Ингредиенты:
Нут – 100 г
Баклажан – 1 большой или 2 маленьких
Петрушка – пучок
Чеснок – 4 зубчика
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – по вкусу
Кумин Gurmina – по вкусу
Копченая паприка Gurmina – по вкусу
Соль – по вкусу
👉 Приготовление:
1. Нут замачиваем (на несколько часов или на ночь), отвариваем до готовности.
2. Петрушку мелко нарезаем, чеснок натираем на терке.
3. Готовим заправку. Смешиваем петрушку и чеснок, добавляем лимонный сок, масло, соль, копченую паприку и кумин.
4. Баклажаны нарезаем крупными кубиками, обжариваем на масле до золотистой корочки.
5. Соединяем баклажаны и нут с заправкой. Тщательно перемешиваем. Вкусный, питательный и легкий ужин готов.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
