Молочный коржик.Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г сахара (или 40 г сахарозаменителя)
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 500 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 80 мл молока
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте сахар (или сахарозаменитель) и размягченное сливочное масло до получения однородной массы.
2. Добавьте одно яйцо, разрыхлитель и молоко. Взбейте до гладкости.
3. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто. При необходимости можно немного подсыпать муки.
4. Раскатайте тесто в пласты толщиной 6-7 мм.
5. Вырежьте коржики с помощью формы (можно использовать стакан или специальную форму для печенья).
6. Выложите коржики на противень, застеленный пергаментом.
7. Обязательно смажьте верх коржиков взбитым яйцом для красивой корочки.
8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 10-15 минут. Коржики должны зарумяниться, но не пересушите их, чтобы они не стали жесткими.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
