
ПЕРЦЫ😍
перцы крупные - 6 шт
фарш (свинина 50/50 говядина) - 450 гр
рис - 70 гр
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
морковь - 1 шт
помидоры - 2 шт
специи - соль, перец, кориандр, паприка
В фарш добавляем специи и рис.
Фаршируем перцы.
Обжариваем на сковороде лук с перцем, выкладываем сверху перцы.
Заливаем кипятком (по желанию можно залить смтеманно-томатным соусом)
Закрываем крышкой, тушим около 50 минут на медленном огне.
При подаче посыпать зеленью.