
Отвариваем 1 кг куриной печени, варим после закипания 10 мин, не солить, не перчить просто варить.
ВОДУ слили, остудить.
И трём на мелкой терке
Добавить 4 ст ложки майонеза или сметану.
1 луковку обжарить на подсолнечном масле, мелким кубиком и тоже добавить в печень.
Перец чёрный
4 зубчика чеснока потереть.
1 чайная ложка соли..
Перемешать всё хорошо.
Приятного Вам мои хорошие ❤#девушкавголубомфартуке #едаша #столовая #омск #рецепты #общепит