#ужин Зелёная фасоль или лобио #блюдо

Подробнее о видео

Вкусный Рецепт Зелёная фасоль или Лобио Блюдо

Полезно и очень вкусно, пробуйте!
Ингредиенты:
Стручковая фасоль ~ 0.5 кг.
Лук - 2 средн.
Помидор - 2 средн или 1 большой
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо -2 шт.
Соль/перец
Зелень (кинза)

Приготовление:
Промываем фасоль, срезаем с каждого стручка плодоножку и нарезаем на равные части (на две/три). В кипящую подсоленную воду опускаем фасоль и варим 15 минут.
Тем временем жарим до золотистого цвета нарезанный мелко лук на небольшом количестве растительного масла. В глубокую миску укладываем помидоры и заливаем кипятком на 2 минуты. Так легко мы снимем кожуру.
Добавляем к луку очищенные нарезанные томаты и обжариваем еще 7-10 минут с луком. Добавляем соль, перец, чеснок и сваренную фасоль. Перемешиваем, в отдельной миске взбиваем вилкой яйца и заливаем лобио. В самом конце за 5 минут до готовности обильно посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

#ужин #ужинрецепты #вкусныйрецепт #простойрецепт #блюдо #рецепты #рецепт #домашниерецепты