
На 4 порции:
1 ч. л. сычуаньского перца горошком
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. сушеных хлопьев чили
600 г мелкой рыбки, такой как снеток, корюшка (если он заморожен - разморозить)
Масло без запаха, например арахисовое, для жарки во фритюре
4 столовые ложки обычной муки
Морская соль и свежемолотый черный перец
Дольки лимона для подачи
🍕 Группа вк: