
E vamos para mais uma dúvida aqui do canal !!! "Chef posso fazer as dobras do pão de fermentação longa e deixar na geladeira, e no dia seguinte fazer a modelagem?". Pessoal, esse é um processo muito legal, chama Fermentação em Bloco !!! Explicação no vídeo !!!
BeijoOutroTchau !!!!
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