Такие лепешки нам подавали в турецких отелях. Они нам так понравились, что я специально подошла и посмотрела из чего и как их делают. По приезду домой решила повторить, т.к.это оказалось очень просто)
Их, кстати, можно подавать вместо хлеба, а еще хорошо брать с собой в дорогу в качестве перекуса, например.
Несколько советов по приготовлению:
Лаваш может быть любой формы, соответственно, и нарезать его можно по-разному.
Творог лучше, если будет не слишком мокрым, т.к. тогда лепешки не будут хрустящими.
Ну и зелень можно нарезать туда абсолютно любую.