
ВДОХНОВЛЯЕМСЯ И ЛЕПИМ!
БЕРЕМ:
🔹картофель 1 кг
🔹мука 3 ст
🔹молоко 150 гр
🔹вода 150 гр
🔹яйцо 1 шт
🔹сливочное масло 50-100 гр
🔹мускатный орех, сухой чеснок, соль адыгейская по вкусу
ДЕЛАЕМ:
✅картофель чистим, солим и отвариваем до готовности 15-20 мин
✅замешиваем тесто: пропущенная через сито мука, соль, яйцо, молоко, вода. Ставим отдохнуть на время приготовления начинки
✅по готовности картофеля, сливаем воду, добавляем сливочное масло, мускатный орех по вкусу и мнем толкушкой до состояния пюре
✅тесто раскатываем, делаем кружки удобного размера и лепим вареники привычным способом
✅отвариваем вареники в подсоленной воде 5-7 мин до готовности теста
✅подаём со сметаной или топленым сливочным маслом
* вареники прекрасно хранятся в замороженном виде, поэтому смело лепите про запас
*особый вкус вареному картофелю придаёт мускатный орех- обязательно попробуйте с ним
* по желанию добавляем обжаренный до золотистого цвета лук в начинку и при подаче- это тоже обогатит вкус и аромат простого блюда!
Приятного аппетита!
@fantfood
@bossochka
Вдохновляйся готовить каждый день!
#meals_fantfood #food #lovdan #bossochka #recipe #recipes #cook #cooking #cocinar #foodlovers #makefood #еда #готовим #готовимвместе #рецепты #простыерецепты #вкуснота #вареники #картошка #рецептыскартошкой
🎁Вы можете посодействовать развитию канала, и мы будем Вам очень признательны!
►
Или на карту Сбербанка +79040306020