Печенье «юбилейное».Мука пшеничная 300г
Яйцо 1шт
Пудра сахарная 80г
Сливочное масло 100г
Ванилин нормальная щепотка.
Соль щепотка
Мёд погуще 2ст.л
Молоко 2ст.л
Мука на раскатать.
Пергамент!
1. все ингредиенты смешать и оставить в покое на 20 минут.
2. Нет, не высохнет.
3. Духовку включить на 250С. Верх-низ. Или что там есть.
4. Раскатать тесто на муке. Толщина -4-5мм. Если есть чем нарисовать картинки (формочки такие или скалка), нарисуйте. Если нет, бог с ним.
5. Переложить пергаментом и убрать в морозилку минут на 30. Пусть замерзнут.
6. Выпекать 5-7 минут до золотистого. Сразу вытащить и переложить на решетку. Полностью остудить.
7. Предвкушая истерики:
8. Не похоже, потому что мало ванилина
9. Мало держали в морозилке
10. Не нагрели духовку, передержали в духовке
11. Муки много положили.
12. Масло гхи взяли, от вас можно ожидать.
13. Если у вас «поднимается», значит вы скатали остатки теста (обрезки) с большим количеством муки и слепили их. Вот там, где мука, и будет отслаиваться.
14. Юбилейное оно - потому что к юбилею 300 лет дома Романовых было придумано в 1913году, а не то, что вы думали.
15. Сделайте 1/2 и посмотрите что нужно добавить, а что убрать. Потренируйтесь.
16. Нет, от этого печенья не поправляются. Им гордятся.
17. Как вариант, можно сверху закатать Сахар и будет у вас сахарное.
18. Можно корицу, я просто думала, что вы скучаете по юбилейному.
19. Если у вас невостребованная рисовая мука, сделайте Моти.
20. Нет, я не умею.
21. 250С - чтобы сохранить рисунок и чтобы печенье было рассыпчатым.
22. Можно мазать маслом.
23. Добавьте изюм молотый.
24. Мёд вместо патоки. Где вы патоку возьмете? Кладите мёд.
25. Странно, что все, что в этом печенье нам запросто можно, а нагретый мёд нельзя.
26. Мне тоже смешно.
27. Получится у всех. Дети будут особенно счастливы.
28. Да, и готовить, и есть.
29. Кстати, если вы хотите, чтобы вам подарили цветы, нужно об этом сказать, а не ждать и обижаться. Мало кто может читать мысли. Разве что, я.
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #печенье #выпечка
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
