Хачапури по-аджарски с Анной Егоян

Подробнее о видео

Я часто говорю и с каждым годом все больше убеждаюсь, что мне очень повезло родиться в Грузии. Эта страна влюбляет в себя с первого взгляда. Природа, люди и, конечно, еда, о которой я могу рассказывать бесконечно! ❤️

Для меня эта часть света самая понятная и яркая, как, наверное, для многих, кто когда-либо побывал здесь.
Так, видимо, произошло однажды и с великим Лермонтовым, которого не по своему желанию судьба занесла в эту чудесную страну, где он написал вечного и прекрасного «Мцыри» 📖

Наша сегодняшняя история с прекрасной Анной Егоян @AnnaEgoyan – лишний повод еще раз показать, как важны слова, которыми она мастерски владеет, и как просто и легко готовятся всеми любимые Аджарские хачапури 😀

Ингредиенты:

Тесто:
✨ 500 г муки
✨ 100 мл молока
✨ 200 мл воды
✨ 50 мл растительного масла
✨ 1 ч л дрожжей
✨ щепотка соли

Для начинки:
✨ 250-300 г брынзы или любого молодого рассольного сыра
✨ 250-300 г сулгуни или моцареллы

#грузия
#выпечка
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов