ВКУСНЕЙШИЙ десерт, в котором гармонично сочетается сладость сметанного крема, легкая ягодная кислинка и хрустящая песочная основа.👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
Делюсь рецептом, за ваше простое «СПАСИБО» 🥰
Ингредиенты
▫️ Песочное тесто:
•мука - 250 гр
•разрыхлитель - 1 чл
•сливочное масло холодное - 100 гр
•яйца холодные - 2 шт
•сахар - 60 гр
•соль - 0,5 ч.л
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
▫️Сметанная заливка
•сметана комн. темп. 20% - 350 гр
•яйца комн.темп. - 2 шт
•сахар - 90 гр (если ягоды/фрукты кислые, возьмите больше сахара)
•крахмал кукурузный - 20 гр
•ваниль
▫️ 250-300 гр ягод или фруктов
Если ягоды замороженные, то обваляйте в 1 ст.л. крахмала или муки
П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е
1. Для песочного теста. Пробиваем с помощью блендера холодное сливочное масло с мукой. В глубокой миске соединяем яйца, сахар, соль. Всыпаем крошку из сливочного масла и муки, добавляем разрыхлитель. Аккуратно соединяем ингредиенты, быстро замешиваем тесто.
2. Подготавливаем разъемную форму, диаметром 23 см. На дно формы выкладываем пергаментную бумагу. Распределяем тесто по форме, формируем борта основы. Убираем в холодильник на 20-30 минут.
3. Подготавливаем заливку. Яйца соединяем сахаром, добавляем кукурузный крахмал и сметану, перемешиваем до однородного состояния.
4. Достаём форму из холодильника. На дно основы выкладываем ягоды или фрукты (если ягоды замороженные, то предварительно обваливаем в кукурузном крахмале или в муке) Сверху распределяем сметанную заливку. Часть ягод я выложила еще, поверх заливки.
5. Отправляем пирог в хорошо разогретую духовку до 180° С. Выпекаем на средней полке, ориентировочно 50 мин, режим без конвекции. Ориентируемся по своей духовке.
6. Достать готовый пирог из духовки. Полностью остудить его, не вынимая из формы! Это важно ☝️
Приятного чаепития! 🤗
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @lidiya_foodblogger - TikTok/Youtube/Instagram.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
